De vinos por Roma

Gracias a la recomendación de mi amigo Juanfran, dueño del Pura Cepa, nos hemos acercado a comer a Casa Bleve en el corazón de Roma, cerca del Panteón de Agripa. El restaurante se ubica en un palacio renacentista, en cuyo sótano esta su bodega, entre muros romanos de unas antiguas termas. Impresionante la bodega conservada a temperatura natural. 
Casa Bleve posee la mejor carta de vinos de Roma. Por copas he podido tomar nada menos que un Barolo de 2013 y un spumante del Piamonte (Batasiolo Pinot-Chardonnay) a precios razonables.
La comida muy buena, con excelente materia prima y un leve toque personal.
El servicio excelente. Se nos ha acercado el camarero que hablaba español y nos ha enseñado la bodega romana.
Imprescindible en Roma.

http://www.casableve.com/it/home/

Tienda de vinos y productos italianos con taberna típica del barrio de Testaccio. Buffet libre, carta y buenos vinos a inmejorable precio. Estrecho y bullicioso, pero muy divertido.

https://www.facebook.com/EnotecaPalombi1917/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Buena opción por la zona de Plaza de España.

Comimos 4 platos de pasta excelente, una botella de buen vino joven ecológico (Humus) y un café expreso. 70 euros.

Amplia carta de vinos.

Van clientes italianos, eso es buena señal.